PREPARAT ALIMENTAR PE BAZĂ DE HREAN, ŞI PROCEDEU DE OBŢINERE
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Interes:
Atribuire
Informații publicare:
Nr.: RO133696
Data: 29.11.2019
Inventator(i):
BUTNARIU SORIN [RO]
Aplicant(i):
BUTNARIU SORIN [RO]
Clasificare:
Clasificare internationala (IPC):
A23L27/10
Clasificare comuna (CPC):
A23L19/09 (EP); A23L27/10 (EP); A23L33/105 (EP)
Informații aplicație:
Nr.: RO20180000237
Data:
02.04.2018
Număr/numere prioritar(e):
RO20180000237
02.04.2018
Brevete asociate:
WO2020013721
BOPI:
Descriere:
Invenţia se referă la un preparat alimentar de tip pastă tartinabilă. Preparatul, conform invenţiei, este constituit în procente masice din 28,24% hrean, 21,18% nuci, 14,12% muştar, 2,11% usturoi, 1,41% miere, 21,18% ulei vegetal, 11,29% oţet de mere şi 0,423% sare, având un conţinut de 33,14 g/100 g produs de proteine şi o valoare energetică de 2233 kcal/100 g.