PREPARAT ALIMENTAR PE BAZĂ DE HREAN, ŞI PROCEDEU DE OBŢINERE
Price not visible for this package
Interest:
Assignment
Publication info:
No.: RO133696
Date: 29.11.2019
Inventor(s):
BUTNARIU SORIN [RO]
Applicant(s):
BUTNARIU SORIN [RO]
Classification:
International patent classification (IPC):
A23L27/10
Cooperative patent classification (CPC):
A23L19/09 (EP); A23L27/10 (EP); A23L33/105 (EP)
Application info:
No.: RO20180000237
Date:
02.04.2018
Priority number(s):
RO20180000237
02.04.2018
Related patents:
WO2020013721
BOPI:
Description:
Invenţia se referă la un preparat alimentar de tip pastă tartinabilă. Preparatul, conform invenţiei, este constituit în procente masice din 28,24% hrean, 21,18% nuci, 14,12% muştar, 2,11% usturoi, 1,41% miere, 21,18% ulei vegetal, 11,29% oţet de mere şi 0,423% sare, având un conţinut de 33,14 g/100 g produs de proteine şi o valoare energetică de 2233 kcal/100 g.