Brevete

Descriere

FURSECURI CU NUCI ŞI CIOCOLATĂ

Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet

Interes:

Atribuire

Informații publicare:

Nr.: RO134288

Data: 30.07.2020

Inventator(i):

MOŞOIU CLAUDIA ELENA [RO]

STOICAN ELENA CLAUDIA [RO]

CUCU ŞERBAN [RO]

STAMATE GEORGE [RO]

IOAN GEORGETA ADELINA [RO]

VATAMANU GEORGETA [RO]

PETREA GABRIELA [RO]

Aplicant(i):
INSTITUTUL NAT DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU BIORESURSE ALIMENTARE IBA BUCURESTI [RO]
Clasificare:
Clasificare internationala (IPC):
A21D13/02; A21D2/36
Clasificare comuna (CPC):
Informații aplicație:
Nr.: RO20190000034
Data: 23.01.2019
Număr/numere prioritar(e):
RO20190000034 23.01.2019
BOPI:
Descarca PDF
Descriere:

Invenţia se referă la o compoziţie de aluat pentru un sortiment de fursecuri cu valoare nutritivă ridicată şi capacitate antioxidantă. Compoziţia conform invenţiei este constituită (în procente masice) din 17...19% făină albă de grâu, 17...19% unt cu 65% grăsime, 16...18% ouă, 13...15% miez de nucă, 8...10% zahăr, 8...10% ciocolată, 8...10% fulgi de ovăz, 3...5% tărâţe de grâu, 0,1...0,2% sare iodată, 0,1...0,2% praf de copt, produsul având o valoare energetică de 493 kcal/100 g.

Partajeaza catre:
Facebook Twitter/X LinkedIn Whatsapp Adresa de E-mail