BISCUIŢI FORTIFIAŢI CU FRUCTE DESHIDRATATE DE ARONIA MELANOCARPA

Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet

Interes:

Atribuire

Informații publicare:

Nr.: RO131603

Data: 30.01.2017

Inventator(i):

CATANĂ LUMINIŢA [RO]

CATANĂ MONICA [RO]

IORGA ENUŢA [RO]

BELC NASTASIA [RO]

Aplicant(i):
INST NAŢIONAL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU BIORESURSE ALIMENTARE-IBA BUCUREŞTI [RO]
Clasificare:
Clasificare internationala (IPC):
A21D2/36

Clasificare comuna (CPC):
Informații aplicație:
Nr.: RO20150000474
Data: 06.07.2015
Număr/numere prioritar(e):
RO20150000474 06.07.2015
Brevete asociate:
RO131603
BOPI:
Descriere:

Invenţia se referă la o compoziţie de aluat pentru biscuiţi. Compoziţia conform invenţiei cuprinde, în procente masice, 12...15% fructe deshidratate de21,5...30,5% făină albă de grâu, 13...15% făină integrală de grâu, 6...7,5% făină integrală de ovăz, 1...2% făină de topinambur, fulgi de ovăz, tărâţe de ovăz, ouă, unt, ulei de măsline, iaurt, seminţe de: in, susan, chimen, precum şi ingrediente uzuale, produsul având o valoare energetică de 394 kcal/100 g.