PREPARAT DE CARNE CU PROPRIETĂŢI SENZORIALE ŞI MICROBIOLOGICE ÎMBUNĂTĂŢITE
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO134180
Data: 30.06.2020
FOGARASI MELINDA [RO]
TIBULCA DORIN [RO]
SEMENIUC CRISTINA ANAMARIA [RO]
SOCACI SONIA ANCUŢA [RO]
TOFANĂ MARIA [RO]
SALAGEAN CLAUDIU DAN [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la un preparat de carne de tip cârnaţi cu proprietăţi senzoriale îmbunătăţite. Produsul, conform invenţiei, este constituit în procente masice din carne de porc maturată, 0,03% ulei esenţial de cimbru, 2% sare, 0,3% piper negru, 0,3% boia de ardei, 0,4% usturoi deshidratat, 20% gheaţă.