DESERT GELIFICAT PE BAZĂ DE FRUCTE DE PĂDURE PENTRU DIABETICI ŞI PROCEDEU DE FABRICAŢIE
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO135032
Data: 30.06.2021
BASTON OCTAVIAN [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unui desert gelificat pentru persoanele cu diabet. Procedeul, conform invenţiei, constă în etapele de: preparare a amestecului de pectină şi 22...35% îndulcitor (xilitol sau eritritol), adăugarea de 65...72% fructe de pădure încălzite la fierbere, adăugarea de acid citric şi arome, omogenizare şi încălzire, rezultând un produs dulce gelificat care se ambalează şi se depozitează.