Brevete

Descriere

METODĂ DE TRATARE A VINULUI CU MANOPROTEINE

Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet

Interes:

Atribuire

Informații publicare:

Nr.: RO119628

Data: 28.01.2005

Inventator(i):

MOINE VIRGINIE [FR]

DUBOURDIEU DENIS [FR]

Aplicant(i):
FACULTE D OENOLOGIE [FR]
Clasificare:
Clasificare internationala (IPC):
C12G1/12; C12H1/00; C12H1/14; C12P21/00
Clasificare comuna (CPC):
C12H1/003 (EP, US); C12H1/14 (EP, US); C12P21/005 (EP, US)
Informații aplicație:
Nr.: RO19970000827
Data: 27.10.1995
Număr/numere prioritar(e):
FR19940013261 31.10.1994 ; WO1995FR01426 27.10.1995
Brevete asociate:
ATE202598; AU3848395; AU696819; BG101400; BG63507; CA2203925; DE69521520; EP0789750; ES2160178; FR2726284; GR3036698; HUT77456; MD1620; MD970226; NZ295194; PT789750; US6139891; WO9613571; ZA959224
Descriere:

Invenţia se referă la o metodă de tratare a vinului pentru stabilizarea lui faţă de sărurile tartrice şi proteinice. Conform invenţiei, la vin, se adaugă manoproteine extrase din pereţii celulari ai drojdiilor prin digestie enzimatică. Invenţia se mai referă la un procedeu de extracţie a manoproteinelor prin digestia enzimatică a drojdiilor - pentru utilizarea lor la tratamentul conform invenţiei- şi la manoproteina obţinută. ŕ

Partajeaza catre:
Facebook Twitter/X LinkedIn Whatsapp Adresa de E-mail