COMPOZIŢIE DE CÂRNAŢI AFUMAŢI BOGAŢI ÎN PROTEINE VEGETALE
Price not visible for this package
Assignment
No.: RO132520
Date: 30.05.2018
NAGY MELINDA [RO]
TOFANĂ MARIA [RO]
SEMENIUC CRISTINA ANAMARIA [RO]
SOCACI SONIA ANCUŢA [RO]
Description:
Invenţia se referă la o compoziţie de cârnaţi bogaţi în proteine vegetale. Compoziţia conform invenţiei este constituită, în procente masice, din 64,2% fleică de porc, 11% amestec vegetal format din borhot de malţ deshidratat şi ciuperci champignon deshidratate în raport 1:2,66, 1,5% sare alimentară, 0,3% piper negru, 0,4% boia de ardei, 7,5% usturoi deshidratat şi 15,1% apă rece.