Description:

Invenţia se referă la o reţetă furajeră pentru puii de carne care conţine salvie ca aditiv furajer natural, reţeta favorizând îmbunătăţirea calităţii cărnii de pui prin creşterea concentraţiilor de acizi graşi ω-3 şi creşterea concentraţiilor de antioxidanţi din carne care opreşte procesele de oxidare lipidică şi scade concentraţia de coresterol. Reţeta furajeră conform invenţiei conţine salvie ca aditiv furajer natural şi determină o creştere şi o finisare a cărnii de pui prin creşterea concentraţiei de polifenoli între 3,12...3.17 mg/g GAE, are o capacitate antioxidantă cu valori cuprinse între 18,15...18,84 mM Trolox, o concentraţie de luteină şi zeaxantină cuprinsă între 11,99...12,38 μm/g şi vitamina E în concentraţie variabilă cuprinsă între 56,68...60,74 μm/g în fiecare fază de creştere.