Description:

Invenţia se referă la un produs alimentar de tip sos destinat persoanelor cu intoleranţă la lactoză şi gluten. Produsul, conform invenţiei, este constituit în părţi masice din 30 părţi ciuperci comestibile de cultură sau din flora spontană, 12 părţi lapte de soia, 30 părţi ulei de floarea soarelui, 15 părţi vin alb sau apă, 5 părţi ceapă, 2 părţi zeamă de lămâie, 1 parte drojdie fulgi, respectiv, piper, muştar pastă, usturoi pulbere, sare, şi adaos pentru creşterea viscozităţii de tip amidon din cartofi sau porumb.