Descriere:

Invenţia se referă la un aparat destinat determinării permeabilităţii la apă a materialelor alimentare destinate ambalajelor comestibile, de tip pahare pentru apă, sucuri şi altele asemenea. Aparatul conform invenţiei este alcătuit dintr-o unitate (A) de măsurare a timpului (t) de străpungere a unei membrane (M) realizată dintr-un material de ambalaj comestibil cercetat, unitatea (A) cuprinzând un cilindru (1) superior îmbinat prin filetare cu un cilindru (2) inferior, prevăzut cu doi electrozi (3 şi 4) de platină, legaţi printr-un conector (8) la un cronometru (9) digital care dispune şi de un întrerupător (10) de pornire a contorizării timpului. Într-o variantă de realizare se pot folosi mai multe unităţi (A, A,..., A) de măsurare, electrozii de platină (3 şi 4) ai acestora fiind conectaţi la un multiplexor (11) electronic cuplat cu un calculator (12) electronic care, printr-un program interactiv, realizează corespondenţa dintre timpul (t) la care s-a produs străpungerea membranelor (M, M,..., M) şi tipul membranelor, compoziţia chimică şi grosimea acestora, natura lichidului (S) apos folosit,H-ul şi presiunea hidrostatică ale acestuia.