METODĂ DE ANALIZĂ RAPIDĂ ŞI SELECTIVĂ A ACROLEINEI, BAZATĂ PE INHIBIŢIA ALCOOL DEHIDROGENAZEI
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO127776
Data: 30.08.2012
COVACI OVIDIU ILIE [RO]
BUCUR BOGDAN [RO]
BUCUR MĂDĂLINA PETRUŢA [RO]
RADU GABRIEL LUCIAN [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la o metodă de analiză a acroleinei. Metoda conform invenţiei constă în măsurarea spectrofotometrică a activităţii enzimatice în soluţii cu sau fără adaos de cisteină şi se bazează pe proprietatea specifică acroleinei de a reacţiona cu cisteina adaugată în mediul de reacţie şi de a forma astfel aducţi care nu inhibă alcool dehidrogenaza, metoda fiind aplicată la analiza apelorindustriale şi la controlul alimentelor.