Descriere:

Prezenta invenţie se referă la un sistem de testarea efectului tranzitului prin tractul gastrointestinal uman, în două faze, în cazul unor tulpini de bacterii lactice şi a lactulozei. Sistemul asigură, într-o primă fază, determinarea viabilităţii bacteriilor lactice prin simularea separată a condiţiilor din fiecare segment al sistemului digestiv constând din stomac şi intestin subţire, şi în a doua fază, din colon. În faza 1 se realizează sistemul de simulare, realizarea mediului la nivelul stomacului, simularea tranzitului dintre stomac şi intestinul subţire, testarea efectului pancreatinei şi a sărurilor biliare la nivel intestinal, simularea absorbţiei, determinarea viabilităţii microbiene, determinarea raportului tulpinilor utilizate. Faza 2 cuprinde simularea microflorei colonului printr-o fermentaţie continuă de 46 h, simularea condiţiilor din colonul ascendent, transversal şi descendent, şi analiza microbiologică în vederea stabilirii raportului dintre diferitele grupe de microorganisme.