Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a uleiului de struţ utilizat în domeniul farmaceutic. Procedeul conform invenţiei constă din extragerea uleiului din grăsimea de struţ, la o temperatură de 75...90°C, o presiune de 21 psi, timp de 30 min, purificarea primară, din care faza inferioară apoasă se îndepărtează, iar faza lipidică se tratează de două ori cu 50% soluţie de clorură de sodiu de concentraţie 10...15%, la o temperatură de 60...70°C, timp de 10...30 min, masa de săpun este centrifugată la 6000...9000 rot/min, din care fracţia lipidică separată se încălzeşte la o temperatură de 60...80°C şi se tratează cu 1...2% un material absorbant de tip cărbune activ, şi apoi cu 1...3% bentonită activată acid, cu menţinerea la această temperatură timp de 30 min după fiecare adăugare, după care materialul lipidic este încălzit la o temperatură de 160...200°C şi o presiune de 1...2 mbari, sub agitare energică timp de 30...60 min, materialul purificat rezultat este răcit în trepte mai întâi până la o temperatură de 20...25°C, timp de 24...48 h, apoi până la 15°C, la care se menţine timp de 2...4 h, după care este centrifugat la minimum 8000 rpm, timp de 15...20 min, rezultând un produs omogen semisolid, având un conţinut de maximum 30% acizi graşi omega 3, 6 şi 9.