VALORIFICAREA SUPERIOARĂ A ŞROTULUI DE NUCĂ ÎN REFORMULAREA UNOR PRODUSE DE COFETĂRIE TIP MACARONS
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO133599
Data: 30.09.2019
POP ANAMARIA [RO]
MUSTE SEVASTIŢĂ [RO]
PĂUCEAN ADRIANA [RO]
MUREŞAN VLAD [RO]
SALANTA LIANA [RO]
POP CARMEN [RO]
BOB IOANA-ANDREEA [RO]
SOCACI SONIA [RO]
CHIŞ SIMONA [RO]
MAN SIMONA [RO]
PETRUŢ GEORGIANA [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la o compoziţie pentru produse de cofetărie. Compoziţia, conform invenţiei este constituită din 80...144 g făină de migdale, 16...80 g făină de şrot de nucă, 170 g zahăr pudră, 120 g albuş de ou, 160 g zahăr şi 50 g apă.