Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unei compoziţii antimicrobiene utilizată ca material matrice pentru medicamente. Procedeul conform invenţiei constă în etapele de preparare a unei suspensii de izolat proteic de zer sau soia în apă preîncălzită la temperatura de lucru de 50°C, hidratarea şi dispersarea proteinei în apă distilată prin ultrasonare timp de 15 min, ajustarea laH de 7...8, hidroliza enzimatică a suspensiei de proteine sub agitare la temperatură constantă timp de 6 h, rezultând un hidrolizat care se complexează cu clorură de calciu sau sulfat de cupru, se adaugă gelatină, glicerină şi ulei volatil cu rol antimicrobian, rezultând un hidrogel având o grosime medie a foliei de 266...278 μm şi un grad de îmbibare de 2,7...9,2 g apă/g hidrogel.