Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu digital de trasabilitate în timp şi spaţiu în industria lactatelor. Procedeul conform invenţiei constă în utilizarea unui cod bidimensional QR (Quick Response) actualizat în permanenţă cu date specifice fiecărui actor din lanţul agro-alimentar. Invenţia se mai referă şi la o platformă de tip client-server având rolul de a asigura gestiunea şi transparenţa aprovizionării cu materii prime şi auxiliare, fabricării alimentelor, schimbului şi consumului acestora, în industria lactatelor.