PRODUS DE PATISERIE AGLUTENIC PE BAZĂ DE INGREDIENTE BIOACTIVE
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO134289
Data: 30.07.2020
COLDEA TEODORA EMILIA [RO]
MUDURA ELENA [RO]
MAN SIMONA MARIA [RO]
POP CARMEN RODICA [RO]
POP OANA LELIA [RO]
CHIŞ SIMONA MARIA [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la un produs de patiserie aglutenic, pe bază de ingrediente bioactive. Produsul conform invenţiei este constituit (în procente masice) din 26,5% făină de migdale, 6,3% seminţe de, 2,7% ghimbir deshidratat pulbere, 2,5% zahăr, 4,3% ulei vegetal, 0,7% sare, 1% drojdie de bere reziduală deshidratată, şi în rest, apă, produsul fiind de tip fursec cu o valoare energetică de 172,35 kcal/100 g.