Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unui produs alimentar ecologic pentru persoane cu sensibilităţi ale aparatului digestiv. Procedeul, conform invenţiei, constă în amestecarea materiilor prime măcinate şi uscate până la un conţinut de maximum 20% umiditate sub formă de pulbere: sfeclă roşie, coacăze, seminţe de in, ştevie, măceşe, spanac frunze, măr, morcovi şi broccoli, după care se adaugă pudră de spirulină şi scorţişoară, rezultând un mix de pudră vegetală care în vederea utilizării se amestecă cu apă la temperatura de maximum 40°C, în raport 1:10.