MAIA NATURALĂ ÎMBOGĂŢITĂ ÎN COMPUŞI FENOLICI ŞI INULINĂ
Prețul nu e vizibil în cazul acestui pachet
Atribuire
Nr.: RO135436
Data: 28.01.2022
BURNETE ANDA-GRAŢIELA [RO]
CATANĂ LUMINIŢA [RO]
CATANĂ MONICA [RO]
LAZĂR ALEXANDRA MONICA [RO]
BELC NASTASIA [RO]
DUŢĂ DENISA-EGLANTINA [RO]
Descriere:
Invenţia se referă la o compoziţie de agent natural de fermentare a aluaturilor de panificaţie. Compoziţia, conform invenţiei, este constituită în procente masice din 13...15% cultură vie de maia naturală fortifiată cu compuşi fenolici şi inulină, 37...39% făină albă de grâu, 4...6% făină din tubercuri de topinambur, 41...43% apă plată.