Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unor compuşi biologic activi din deşeuri de brusture (Arctium lappa L.) cu activitate antioxidantă şi antimicrobiană. Procedeul, conform invenţiei, constă în extracţia asistată de microunde a deşeurilor de brusture epuizate în solvent amestec hidroalcoolic alcool: apă , în raport material vegetal: solvent de 1:5...1:11, timp de extracţie 60...100 min, putere microunde 700...1000W, fără agitare, urmată de concentrarea la evaporator rotativ şi uscare prin liofilizare, rezultând extracte vegetale hidroalcoolice având un conţinut de polifenoli totali de 8,5...10,5 mg echivalent acid galic/1g extract uscat.