Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unei plante de porumb, modificată genetic, cu capacitate de sinteză a amidonului cu structură modificată, precum şi la amidon izolat din bobul de porumb transgenic, şi prezintă aplicabilitate în domeniul agriculturii şi industriei alimentare. Procedeul conform invenţiei constă în aceea că cuprinde etapele: a) obţinerea unei gene himerice care conţine un fragment de acid nucleic care codifică o genă structurală a enzimei care ramifică amidonul sau un fragment a acestuia, legată operaţional cu orientare fie sens, fie antisens, pe partea din amonte a fragmentului de acid nucleic, care codifică un promotor care direcţionează expresia genei în ţesutul endospermic de porumb, şi legată operaţional pe partea din aval a fragmentului de acid nucleic care codifică pentru o secvenţă reglatoare corespunzătoare pentru terminarea transcripţiei; b) transformarea porumbului cu gena himerică obţinută la punctul a), în care expresia genei himerice are ca rezultat o modificare a structurii fine a amidonului provenind de la bobul de porumb transformat, comparată cu structura fină a amidonului provenind de la boabe de porumb care nu posedă gena himerică respectivă.