Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unui furaj fermentat, în care se obţine un inocul prin cultivarea unei tulpini noi de Lactobacillus plantarum, denumită CGMGB-3, în condiţii anaerobe, pe un mediu format din zer cu adaos de 1% carbonat de calciu, după care cu inoculul respectiv, în concentraţie de 10^(5) celule bacteriene/kg, este însămânţat materialul vegetal greu însilozabil, cum este lucerna, sau degradat, cum sunt cocenii de porumb şi tăieţeii de sfeclă epuizaţi. Procedeul se desfăşoară pe baza unei tulpini noi de Lactobacillus plantarum, denumită CGMGB-3, identificabilă prin anumite caractere morfologice, biochimice, fiziologice, genetice, o anumită rezistenţă la antibiotice, şi care produce o bacteriocină activă faţă de Propionibacterium sp.LMG 13573 şi Lactobacillus bulgaricus 6901. Furajul fermentat este obţinut din materiale vegetale greu însilozabile, cum este lucerna, sau degradat, cum sunt cocenii de porumb şi tăieţeii de sfeclă epuizaţi, supuse fermentării prin însămânţarea în siloz, cu o concentraţie de 10^(5) celule bacteriene/kg material vegetal. ŕ