Descriere:

Invenţia se referă la o maşină de modelat franzele, utilizată în liniile tehnologice de panificaţie, după operaţia de divizare a aluatului, pentru modulare în formă elipsoidală. Maşina conform invenţiei este constituită dintr-un cadru inferior (1) şi un cadru superior (2) care susţine o bandă de intrare (B) pentru aluatul divizat sub formă de bucăţi aproximativ sferice, doi tăvălugi de premodelare (3 şi 4) şi o bandă transportoare de ieşire (C), deasupra căreia este situatx103;, cu posibilitatea de reglare, placa de modelare (D) a bucăţilor de aluat, tăvălugii de premodelare (3 şi 4) realizaţi din teflon au acelaşi diametru şi axele situate în acelaşi plan orizontal, distanţa între ei fiind reglată cu ajutorul unor braţe oscilante (38) în jurul unui ax (35) fix, şi solidarizate între ele cu un ax (40) pe care nişte bucşe (39) sunt acţionate de nişte piuliţe cu rozetă (42). ŕ