Descriere:

Invenţia se referă la un film bioactiv comestibil, realizat din chitosan provenit din ciuperci, şi la un procedeu de aplicare a acestui film bioactiv pentru protecţia produselor vegetale care sunt consumate în stare proaspătă, în ultimele faze de vegetaţie şi în timpul depozitării. Filmul bioactiv, conform invenţiei, este obţinut prin turnare şi uscare, din soluţie vâscoasă rezultată prin reacţia unei soluţii 2% de chitosan extras din ciuperci în apă acidifiată cu acid acetic glacial, încălzită la 60oC, la care se adaugă lent soluţie alcoolică de aldehidă, sub agitare magnetică continuă, la 1000 rot/min, timp de 3 ore, şi termostatare la 60oC. Procedeul de aplicare, conform invenţiei, implică etapele: măcinarea filmului la o granulaţie de 2 mm, realizarea unei soluţii 2% prin solubilizarea în apă la care s-a adus pH-ul la valoarea de 6,2, şi stropirea pe plantele din care se intenţionează obţinerea de produse vegetale proaspete.