Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu biotehnologicpentru cultivarea in vitro a speciei Cordyceps sinensis (Paecilomyces hepiali), pentru obţinerea unei biomase fungice, cu proprietăţi imunomodulatoare, antitumorale ?i antiinfecţioase. Procedeul constă în cultivarea speciei Cordyceps sinensis pe un mediu nutritiv lichid, de compoziţie dată, mediu care este transvazat în vase de cultivare, sterilizat la temperatura de 121°C, timp de 15 min, răcit la temperatura de 25°C, după care are loc inocularea aseptică, cu rondele de miceliu prelevate din culturi pure, introducerea în incubatoare, unde sunt menţinute 7...12 zile, iar la sfâr?itul perioadei de fermentaţie în regim submers, se obţine o biomasă fungică, de culoare albă, reprezentată prin formaţiuni sferice distincte, cu aspect granular ?i diametrul cuprins între 5 ?i 10 nm, alcătuite din hife miceliene,dispuse elicoidal în structura compactă a acestor sfere miceliene ?i care sunt separate de mediul de cultivare lichid, prin centrifugare, sedimentul astfel obţinut fiind deshidratat lent, în curent de aer cald, la o temperatură de 30...35°C ?i condiţionat sub formă de particule cu dimensiuni de 0,1...0,5 nm. Biomasa astfel obţinută conţine beta-D-glucani, glicoproteine ?i steroli.