Descriere:

Invenţia se referă la un abator mobil containerizat, transportabil auto sau feroviar, pentru porcine. Abatorul conform invenţiei este alcătuit dintr-o construcţie metalică de tip ansamblu de containere, care conţine o zonă (A) de lucru, murdară, prevăzută cu un instrumentar adecvat, o instalaţie sanitară, o incintă (a) de lucru propriu-zisă, o incintă (e) pentru spălarea recipientelor şi ustensilelor, un filtru pentru personal alcătuit dintr-o cabină (b) pentru dezbrăcarea hainelor personale, o cabină (c) de duş-toaletă şi o cabină (d) pentru spălare şi îmbrăcare haine de lucru, o zonă (B) de lucru, curată, prevăzută cu un instrumentar adecvat, o instalaţie sanitară, o incintă (k) de spălare a recipientelor şi ustensilelor, o celulă (g) frigorifică de răcire pentru carnea suspectă, o incintă (f) de lucru propriu-zisă, un filtru pentru personal alcătuit dintr-o cabină (h) pentru dezbrăcarea hainelor personale, o cabină (i) de duş-toaletă şi o cabină (j) pentru spălare şi îmbrăcare haine de lucru, precum şi o zonă (C) frigorifică prevăzută cu o incintă (m) de răcire, un raft (14) pentru depozitat organe de animal, o linie (23) aeriană pentru transport şi depozitat semicarcase şi unagregat (15) frigorific.