Descriere:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unor extracte vegetale cu un conţinut ridicat de polifenoli utilizate ca supliment alimentar. Procedeul, conform invenţiei, constă în prelucrarea unui material vegetal uscat tescovină provenită de la patru soiuri de viţă de vie, prin etapele: separare a pieliţelor din tescovină, uscarea acestora, măcinare, amestecare cu solvent alcool etilic farmaceutic în raport 1:10, extracţia în câmp de microunde cu putere efectivă de 200 W timp de 10 min, sub agitare magnetică, urmată de concentrare şi liofilizare, rezultând o pulbere netoxică utilizată ca atare ca supliment alimentar.