Description:

Invenţia se referă la un procedeu de extracţie a substanţelor biologic active din material vegetal. Procedeul conform invenţiei constă în aceea că un material biologic măcinat se amestecă apoi cu un solvent, fiind supus extracţiei asistate cu ultrasunete şi microunde, în condiţii tehnologice impuse. În funcţie de natura substanţelor biologic active obţinute, şi anume: ulei esenţial, amestec de polifenoli, antociani sau proteine, aceştia se răcesc la temperatura camerei, se condiţionează prin filtrare, uscare, centrifugare sau liofilizare, şi se depozitează. Prin acest procedeu se obţin uleiuri esenţiale, uleiuri grase, amestecuri de polifenoli, amestecuri de compuşi antocianici, terpenici, sequiterpenici, proteine stabilizate sau sub formă pură.