Description:

Invenţia se referă la un produs vegetal alimentar sau medicinal, şi la un procedeu pentru obţinerea acestuia. Produsul conform invenţiei este un extract concentrat din seminţe oleaginoase, miez de nucă, sâmburi, diferite părţi de plante care conţin ulei, cu o aciditate măsurată în acid oleic de 0,1...0,6%, un indice de peroxid de 3...7 mg/kg şi o puritate de 99%. Procedeul conform invenţiei constă în purificarea materiei prime care este supusă presării la o temperatură de 40...45°C şi o presiune de 50...180 bar, din care rezultă uleiul presat la rece, care este apoi filtrat în două etape, şi purificat în vederea consumului.