Description:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a esterilor metilici ai acizilor graşi ω 3, 6, 9 din ulei rafinat de urs. Procedeul conform invenţiei constă din aceea că un amestec din alcool metilic şi ulei rafinat de urs se încălzeşte sub agitare la o temperatură de 60°C, după care se adaugă 1% acid sulfuric - soluţie metanolică 30%, se răceşte masa de reacţie până la 50°C, şi se adaugă 1% hidroxid de sodiu - soluţie metanolică, menţinându-se agitarea timp de 3 h la temperatura de 50°C, se separă în continuare un strat inferior care conţine glicerină şi stratul superior care conţine esterii metilici ai acizilor graşi care se prelucrează în continuare prin diluare, uscare şi cristalizare, din care rezultă un ulei cu o densitate relativă de 1,89 şi un indice de refracţie 1,49.