Description:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a pulberii din membrana cochilieră a oului hiperimun HPC2, şi utilizarea acesteia pentru prepararea unui supliment alimentar pentru sistemul osteo-articular. Procedeul conform invenţiei constă în imunizarea unor găini din rasa Rhode Island Red, aflate la începutul perioadei de ouat, cu un antigen preparat din tulpini bacteriene şi fungice inactivate. Amestecul a fost emulsionat într-un volum egal de adjuvant QS-21, şi s-a inoculat în musculatura pieptului, în patru locuri diferite (0,25 ml în fiecare punct). Inoculările de rapel s-au făcut la 14 zile, respectiv, 28 de zile de la prima inoculare. Ouăle hiperimune au fost colectate zilnic, după 14 zile de la ultima inoculare. Din aceste ouă s-au extras IgY din gălbenuş, fracţiunile proteice din albuş şi membranele cochiliere care se prelucrează în vederea obţinerii unei pulberi. Membranele cochiliere se separă de coajă prin menţinere în apă deionizată în care s-a adăugat acid acetic diluat 4%, timp de 12 h la temperatura de 4°C, se usucă timp de 4 h la temperatura de 50°C, şi se prelucrează prin măcinare, din care rezultă o pulbere care conţine colagen, acid hialuronic, condroitină şi alte proteine specifice. Pulberea din membrană cochilieră este utilizată pentru prepararea unui supliment natural sub formă de comprimate, prin amestecare cu acid ascorbic şi excipienţi de tabletare uzuali.