Description:

Invenţia se referă la o instalaţie şi la un procedeu pentru conservarea polenului apicol. Instalaţia conform invenţiei este formată dintr-un buncăr () din sticlă, pentru depozitarea polenului recoltat, o primă incintă () pentru depunerea polenului şi presarea acestuia în straturi în nişte recipiente () din sticlă, un carusel () pentru plasarea recipientelor () pentru dozare polen, şi o a doua incintă pentru depozitarea recipientelor (), prevăzută cu un sistem de termostatare şi condiţionare a aerului din incintă. Procedeul conform invenţiei constă în colectarea polenului apicol la intervale de 1...2 h, introducerea acestuia, în perioada de 1...2 h de la recoltare, în straturi succesive de 2 cm, în nişte recipiente de sticlă care sunt plasate într-o primă incintă, la temperatura de 34...35°C, presarea polenului în straturi, până la umplerea recipientelor, care, în continuare, se sigilează şi se plasează într-o a doua incintă, prevăzută cu un sistem de termostatare şi de condiţionare a aerului, în care se menţin 21 de zile, după care se analizează conţinutul în proteine, care este de 20,6% după 110 zile de conservare.