Description:

Invenţia se referă la un procedeu de purificare a saponinelor din surse naturale, utilizate ca emulgatori, agenţi de spumare şi stabilizatori. Procedeul conform invenţiei constă în etapele de capturare a moleculelor de saponine din extracte de plante de tipîn emulsie prin auto-asamblare supramoleculară, emulsionarea/adsorbţia instantanee a uleiului în prezenţă de eter etilic/apă, separarea fazică, separarea agregatelor şi sedimentare şi precipitare auto-indusă, rezultând fracţiuni de saponină derivată natural, cu o puritate de aproximativ 90%.