MIX DIN FĂINĂ DE GRÂU TIP 550 ŞI FĂINĂ DIN PIELIŢE ŞI SEMINŢE DE STRUGURI
Price not visible for this package
Assignment
No.: RO133117
Date: 29.03.2019
MIRONEASA SILVIA [RO]
ZAHARIA DUMITRU [RO]
MIRONEASA COSTEL [RO]
CODINĂ GEORGIANA GABRIELA [RO]
IUGA MĂDĂLINA [RO]
Description:
Invenţia de referă la un produs de tip mix de făinuri, pentru produse de panificaţie. Produsul conform invenţiei este constituit din 89% făină de grâu tip 550, 6% făină din pieliţe de struguri şi 5% făină din seminţe de struguri din soiul Merlot, având 11,21% proteine, 2,53% lipide, 5,46% fibre, 0,96% cenuşă şi 72,31% carbohidraţi cu o valoare energetică de 365,88 kcal/100 g.