Description:

Invenţia se referă la o metodă şi la un sistem care transformă o spirală de răcire într-un dospitor de aluat industrial de tip spirală folosite în industria de panificaţie. Metoda, conform invenţiei constă în folosirea unor pânze de tip panacod (7) pentru a putea fi aşezate nişte bucăţi (4) de aluat pe o bandă (8) transportoare, apoi pentru ca un dospitor de tip spirală să fie încărcat automat cu bucăţi (4) de aluat s-au folosit două bariere (5 şi 6) verticală şi rotativă, pentru îndreptarea şi crearea de distanţe egale între bucăţile (4) de aluat şi respectiv pentru aşezarea exactă a bucăţilor (4) de aluat pe panzele de panacod (7). Sistemul, conform invenţiei este alcătuit din trei dispozitive, şi anume din nişte pânze de panacod (7) care sunt cusute după un anumit tipar şi care sunt fixate în funcţie de modul de prindere de o bandă (8) transportoare a unei spirale (1) de răcire ca să nu se mişte în timpul modificării poziţiei acesteia la schimbările de direcţie, pe care se aşază în poziţii exacte nişte bucăţi (4) de aluat, dintr-o primă barieră (5) cu mişcare verticală, care are rolul de a îndrepta bucăţile (4) de aluat şi de a creea distanţe egale între ele şi dintr-o a doua barieră (6) rotativă care are rolul de a aşeza în poziţie exactă bucăţile (4) de aluat pe pânzele de panacod (7).