Description:

Invenţia se referă la o metodă şi la o instalaţie pentru decontaminarea produselor alimentare granulare cu lumină ultravioletă UV, cu aplicaţii în industria alimentară şi în special pentru prelucrarea produselor alimentare granulare cum sunt cerealele, în industria morăritului sau pentru condimentele boabe. Metoda conform invenţiei constă în antrenarea în mişcare a produselor granulare alimentare, astfel încât să fie tratate cu lumină UV pe toată suprafaţa. Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră (106) de lucru ai cărei pereţi interiori sunt acoperiţi cu un material care reflectă lumina UV, în interiorul camerei (106) se află un dispozitiv (102) oscilant-vibrator prevăzut cu un sistem electric de antrenare, cu nişte lămpi (110) UV montate în carcasă (103) şi fixate, prin placa (104) metalică, la capătul tijelor (107) filetate care sunt montate în partea superioară şi a căror poziţie poate fi modificată cu piuliţele-fluture (108), pentru variaţia distanţei dintre lămpile (110) UV şi materialul granular, respectiv variaţia dozei de lumină UV care este absorbită de microorganisme.