Description:

Invenţia se referă la o metodă de determinare a Pb din probe alimentare de origine vegetală. Metoda, conform invenţiei, constă în uscarea unei cantităţi de 100...200 mg probă de amestec vegetal prin liofilizare la temperatura de -40°C şi 25 psi, timp de 6 h, se supune extracţiei asistată de ultrasunete în soluţie de HCl 0,5 mol/l, timp de 15...20 min, la 60...70°C, la o frecvenţă de 35 kHz şi o putere de 400 W, după care amestecul se răceşte, se centrifughează la 4400...4500 rpm timp de 10 min, iar supernatantul se separă pentru analiza de determinare a conţinutului de Pb, cu ajutorul unui spectrometru de absorbţie atomică cu cuptor de grafit, metoda având o limită de detecţie mai mică de 0,05 μ g/kg greutate umedă şi un grad de recuperare la analiză a materialului de referinţă certificat de 97%.