Description:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unei compoziţii sinergice de polifenoli pentru realizarea unor produse bioactive destinate îngrijirii pielii şi tratamentul mucoaselor. Procedeul, conform invenţiei, constă în etapele:măcinare a materialului vegetal, substrat epuizat de la cultivarea ciupercilor din genul Pleurotus, adăugare a unei soluţii de etanol 50%, extracţia în contracurent solid-lichid, separarea materialului vegetal extras, adăugarea unei soluţii de enzime, extragerea asistată enzimatic a materialului vegetal, inactivarea enzimelor, adăugare de NaOH pentru extracţia totală a acizilor hidroxicinamici, reluarea reziduului sec într-o soluţie de etanol 50%, determinarea concentraţiei de flavonoide totale şi de acizi hidroxicinamici, amestecarea în raport o parte flavonoiode la 2 părţi acizi hidroxicinamici şi uscarea lor la sec, rezultând o compoziţie care prezintă o activitate antioxidantă de captare a radicalului 2,2-difenil-1-picrililhidrazil (DPPH) de cel puţin 2,8 mg echivalent Trolox per g extract.