Description:

Invenţia se referă la un preparat alimentar bogat în substanţe nutritive, vitamine şi minerale, regenerator şi energizant pentru organism, pe bază de polen, miere şi iaurt bio şi la un procedeu de preparare al acestuia. Preparatul alimentar conform invenţiei este un amestec constituit din 3 părţi în greutate de granule de polen crud, proaspăt, 7 părţi în greutate de miere de albine, netratată termic şi 90 părţi în greutate de iaurt cremos bio cu 4% grăsime, amestecul rezultat fiind un fluid vâscos de culoare alb - gălbuie în care granulele de polen se văd întregi. Procedeul de obţinere conform invenţiei constă în introducerea granulelor de polen într-un recipient de sticlă steril, peste care se toarnă mierea de albine şi prin vibrare şi rotire uşoară a recipientului, se urmăreşte înglobarea şi sigilarea completă în miere a granulelor de polen întregi, după care peste amestecul rezultat se toarnă iaurtul bio cremos cu conţinut de 4% grăsime, amestecându-se încet conţinutul doar până când amestecul devine uşor gălbui şi se văd granulele de polen întregi.