Description:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unor produse din puiet de trântor cu rol nutritiv, de uz uman şi veterinar. Procedeul, conform invenţiei, constă în etapele: recoltare selectivă a puietului de trântor provenit de la albina meliferă (Apis mellifera L) aflat în stadiul de puiet căpăcit, zilele 11-13, şi 14-22 de la depunerea oului, stadiul de larvă întinsă, respectiv, stadiul de prenimfă şi nimfă, ca extract brute, colectarea în recipiente şi păstrare în lăzi frigorifice până la 5 h după colectare, congelare la temperatura de -18°C, prelucrare după congelare prin filtrare cu filtre de 600 μ m sau filtre cu ochiuri de 1 mm, eventual prin tehnici uzuale de liofilizare pentru obţinerea extractului brut sub formă de pulbere, rezultând un amestec de extract integral din puiet căpăcit de trântor având conţinut proteic ridicat.