Description:

Invenţia se referă la un procedeu de cultivare a unor micromicete din specia Pleurotus ostreatus, în vederea obţinerii de corpuri fructifere, utilizate la constituirea de biopreparate imunostimulatoare, antitumorale şi antiinfecţioase. Procedeul conform invenţiei constă în aceea că, în scopul obţinerii corpurilor fructifere din specia Pleurotus ostreatus, aceasta se cultivă pe un substrat de consistenţă solidă, având în compoziţie rumeguş de fag, plop, salcie, fragmente de tulpini, frunze de soia, fasole, mere şi struguri, paie şi seminţe de orz, grâu, secară, care se hidratează cu o soluţie apoasă nutritivă, conţinând extract de malţ 10...20%, proteoză 5...10%, peptonă 1...5%, glucoză 5...10%, sulfat de calciu anhidru 1...5%, carbonat de calciu 1...5%, se ambalează în saci autoclavabili, se sterilizează la 110°C, se răceşte, se inoculează aseptic cu miceliu pur, se incubează la 23...25°C, se transferă într-o incintă de fructificare, prevăzută cu un dispozitiv de filtrare şi condiţionare a aerului la o temperatură de 18...21°C, cu o umiditate relativă de 70...80% şi un debit constant de 5...7 schimburi de aer în 24 h, în vederea recoltării corpurilor fructifere.