Description:

Invenţia se referă la un procedeu de cultivare a unor macromicete din specia Grifola frondosa, în vederea obţinerii de corpuri fructifere utilizate în obţinerea de biopreparate imunostimulatoare, antitumorale şi antiinfecţioase. Procedeul conform invenţiei constă în aceea că se cultivă pe un substrat de consistenţă solidă, pe bază de rumeguş de fag, plop, salcie, paie şi seminţe de orz, grâu, secară, care se hidratează cu o soluţie apoasă nutritivă, conţinând extract de malţ 10... 20%, proteoză 1...5%, glucoză 5...10%, carbonat de calciu 1...5%, se ambalează în saci autoclavabili, se sterilizează la 110°C, se răceşte, se inoculează aseptic cu miceliu pur, se incubează la 23...25°C, se transferă într-o incintă de fructificare, prevăzută cu un dispozitiv de filtrare şi condiţionare a aerului la o temperatură de 21... 23°C, cu o umiditate relativă de 70... 80% şi un debit constant de 7...9 schimburi de aer în 24 h, în vederea recoltării corpurilor fructifere.