Description:

Invenţia se referă la un concentrat hipocaloric, destinat consumului alimentar ca băutură răcoritoare. Concentratul conform invenţiei este constituitdin 7...5 părţi concentrat de fruct natural, 5...17 părţi acid citric, 1,5...10 acid lactic, 1,3...1,5 părţi benzoat de Na sau sorbat de K, 0,5...4 părţi îndulcitor sintetic, 0,09 părţi insoascorbatde Na şi apă - diferenţa până la 1000 părţi, părţile fiind exprimate în greutate, şi se prezintă sub formă de lichid opalescent sau clar, de culoareaşi aroma fructului din concentrat, cu gust dulce-acrişor, cu maximum 5° Brix.