Description:

Invenţia se referă la o compoziţie vegetală, mineralo-vitaminică, de fortificare a pâinii şi produselor de panificaţie, şi la procedeul de obţinere a acesteia. Compoziţia conform invenţiei este constituită din făină integrală de soia, germeni de grâu, tărâţe de grâu, făină de secară, fulgi de cartofi, seminţe de floarea-soarelui, seminţe de in, fructe deshidratate de cătină, fructe deshidratate de măceş şi pudră de ardei dulce, în raport de masă de 25:15:15:16:15:5:5:2:1:1 şi se obţine prin pulverizarea ingredientelor şi amestecarea pudrelor obţinute în rapoartele de masă menţionate.