Description:

Invenţia se referă la o instalaţie şi un procedeu de tratare cu ozon a merelor, în scopul depozitării. Instalaţia conform invenţiei cuprinde un generator de ozon (2), de capacitate mică (0,75...5 g O3/h), un compresor (1), un debitmetru ozon (3), robinete (4, 5, 6 şi 7), un filtru aer (8), un regulator de presiune (9), un debitmetru aer (10) şi un aparat pentru măsurarea concentraţiei de ozon (12). Instalaţia are în alcătuire o incintă de tratare (11), sprijinită pe picioarele(23) şi având pereţi metalici, din care un perete detaşabil (20), care se etanşează cu polimer siliconic, şi un perete (21) din sticlă, o cameră amestec (17), în care se amestecă aerul cu ozon, care este prevăzută cu ştuţurile de intrare (14 şi 15), cu un ventilator (18) şi cu un dispersor static (19) toroidal, precum şi un modulde siguranţă (13), prin care trece gazul rezidual, înainte de evacuarea în atmosferă, prin ştuţul de evacuare (24). Procedeul conform invenţiei constă în tratarea, cu ozon, a merelor aşezate în lădiţe standard, în incinta de tratare, timp de 0,5...1,5 h, amestecul de tratare având aer cu un conţinut de ozon de 10...50 ppm.