Description:

Invenţia se referă la o celulă de termostatare avansată destinată testării rezistenţei la străpungere a membranelor alimentare comestibile ce urmează a fi folosite pentru realizarea de pahare destinate stocării, pentru un timp limitat, a unor băuturi reci sau calde. Celula de termostatare, conform invenţiei, asigură că temperatura la care este solicitat un eşantion (1) având forma unui disc, dintr-o membrană comestibilă supusă testării, este tot timpul la temperatura prescrisă şi este alcătuită dintr-un circuit de termostatare şi dintr-o structură care conţine un vas (2) cilindric superior, compartimentat în două volume identice, etanşe între ele, care comunică prin intermediul a două conducte (8 şi 9) scurte şi a unui electroventil (7), în jurul vasului (2) cilindric superior şi a unui vas (3) cilindric inferior fiind realizată o cămaşă (6) cu apă, iar în jurul celei din urmă, o cămaşă (5) de încălzire/răcire Peltier, iar circuitul de termostatare cuprinde un termistor (13) pentru măsurarea temperaturii băuturii folosite la testare, un alt termistor (15) pentru măsurarea temperaturii din cămaşa (6) de apă, doi electrozi (10 şi 11) de conductivitate din oţel inoxidabil, un amplificator (20) diferenţial şi o unitate (21) electronică.