Description:

Invenţia se referă la un generator de electroporaţie, pentru prelucrarea continuă a produselor în bucăţi, cum sunt produsele agricole sau de origine animală. Aceasta prezintă un tambur cu elemente de antrenare (5), dispuse pe suprafaţa unei mantale exterioare, în care circulă un lichidde prelucrare, cel mai adesea apa, care este conţinut într-o cameră ?i antrenează produsul ce se prelucrează, care este introdus printr-o deschidere. La imersare, materialul de prelucrat sau materialul recoltat este mai întâi degazat până când, fiind transportat în continuare, ajunge în zona de prelucrare propriu-zisă, unde este expus în a?a fel unor câmpuri electrice de înaltătensiune ?i de scurtă durată încât diferenţa de potenţial necesară pentru poraţie poate să acţioneze de-a lungul axei longitudinale a celulei. Fiind transportat în continuare, materialulde prelucrat este ridicat din reactor de către un grătar (14) ?i dirijat la un jgheab de evacuare (15).