Description:

Invenţia se referă la un procedeu de obţinere a unor extracte vegetale cu un conţinut ridicat de fenoli din diferite soiuri de Vitis Vinifera. Procedeul, conform invenţiei, constă în prelucrarea materialului vegetal uscat tescovină provenit de la trei soiuri de viţă de vie prin etapele: uscare până la o umiditate relativă de 7%, separare pieliţe, măcinare, amestec pulbere plantă cu solvent apă alcool etilic farmaceutic, extracţie asistată de ultrasunete a amestecului plantă: solvent în raport 1:10, la o putere netă de 120 W, amplitudine 50%, timp de 15 min, sub agitare magnetică permanentă, rezultând un extract cu conţinut ridicat de compus bioactiv, resveratrol, ca polifenol principal.